Collecte par secteur
Collecte de déchets pour les boulangeries et pâtisseries à Bordeaux
Pain et viennoiseries invendus, chutes de préparation, cartons de farine et d'ingrédients : une boulangerie produit surtout des biodéchets et des emballages. Les Camions Verts collecte ces flux à Bordeaux et en Gironde, vous met en conformité avec la loi AGEC et valorise vos invendus localement, sans alourdir votre organisation du matin.
Ce que nous collectons
- Invendus : pain, viennoiseries et pâtisseries (biodéchets)
- Chutes de préparation et denrées périmées
- Cartons et sacs d'emballage (farine, ingrédients)
- Huiles de friture (beignets, viennoiseries frites)
Comment se passe la collecte
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Échange & volumes
On évalue votre gisement d’invendus et d’emballages, souvent concentré en fin de journée.
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Contenants adaptés
Bacs à biodéchets et solution cartons dimensionnés à votre production.
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Collecte régulière
Passages calés sur votre rythme, pour ne jamais stocker les invendus trop longtemps.
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Valorisation & attestation
Méthanisation des biodéchets en Gironde et attestation de conformité sous 48 heures.
Les invendus alimentaires relèvent de la loi AGEC
Les boulangeries et pâtisseries produisent des biodéchets (invendus, chutes, denrées périmées) soumis au tri à la source obligatoire depuis 2024, sans seuil. Les Camions Verts vous fournit les bacs, valorise ces déchets par méthanisation locale et vous remet l'attestation exigée.
Obtenir mon attestation →Questions fréquentes
Que faites-vous de mes invendus alimentaires ?
Les invendus non redistribuables sont collectés en biodéchets et valorisés par méthanisation locale en Gironde, transformés en biogaz et en digestat agricole.
Collectez-vous aussi mes cartons de farine et d’ingrédients ?
Oui, les cartons et emballages sont collectés avec vos biodéchets ou dans un contenant dédié selon vos volumes.
La collecte s’adapte-t-elle aux horaires de fournil ?
Oui, on cale les passages sur votre rythme, y compris tôt le matin, pour ne jamais laisser traîner les invendus.
Une gestion simple et conforme de vos déchets
Devis gratuit sous 48 h, sans engagement. Bordeaux Métropole & Gironde.
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